Unterstützung der lokalen Imkerei. Diese ist enorm wichtig, um den Bienenbestand in Deutschland aufrecht zu erhalten. Denn ein Großteil der Bienenvölker in Deutschland wird von Hobbyimker*innen wie unserer gehalten.
Wenn du beim Imker kaufst, kannst du dir sicher sein, dass auch nur das ins Glas kommt, was hinein gehört. Keine Zusatzstoffe, keine Zuckerlösung zum Strecken oder Verflüssigen des Honigs. Ein reines Naturprodukt eben!
Durch die Unterstützung lokaler Imkerei trägst du zum Ertrag unserer Landwirtschaft bei. Die Honigbiene leistet einen enormen Beitrag in der Bestäubung von Nutzpflanzen. Ohne die Bestäubungsleistung würde unser Speisplan ziemlich mau aussehen.
Ein guter Honig schmeckt nicht nur lecker, er hat auch bewiesenermaßen eine heilfördernde Wirkung. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften können zum Beispiel bei Halsschmerzen helfen.
Unsere Imkerei hat Bienenvölker an verschiedenen Standorten. Unsere Bienen auf der Streuobstwiese in Godshorn sorgen hier unmittelbar dafür, dass die Obsternte ertragreich ist. Aber nicht nur die Bäumer der Obstwiese profitieren. Auch alle umliegenden Gärten und Nutzpflanzen werden durch unsere Helferinnen bestäubt.
Bis unser Honig bei euch auf dem Brot landet, ist es ein weiter Weg, den die Bienen in unermüdlicher Emsigkeit zurücklegen. Die Entstehung von Honig ist ein faszinierender Naturprozess, der uns jedes Jahr aufs Neue fasziniert.
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Ralf Damerow
Alt-Godshorn 135
30855 Langenhagen